фото показано с : samara.ru

У группы энтузиастов Тольятти возникла идея создать в одном из детских домов школу бариста. Эксперимент проведут в детском доме "Единство" в Шлюзовом районе. В Школе чая и кофе дети смогут научиться разбираться в сортах тонизирующих напитков, правильно варить кофе и создавать шоколад собственными руками. Об идее создания Школы бариста "Городским Ведомостям" рассказал один из ее организаторов, Александр Лунис: "Некоторое время назад у нас возникла идея создать в стенах детского дома школу юного бариста, но только в этом году мы начали воплощать ее в жизнь. Благодаря краудфандингу - народному финансированию - мы уже можем начинать оборудовать учебный класс. Вскоре завезем современную технику и пригласим профессиональных бариста в качестве учителей. Вообще, сама идея школы бариста является уникальным проектом: в России мы будем первыми, кто начнет обучать детей вкусовой грамотности и умению профессионально разбираться в видах кофе, чая и шоколада. Зачастую выпускникам подобных детских учреждений бывает очень сложно сориентироваться во взрослой жизни, а мы им даем хорошую возможность обрести красивую профессию, которая впоследствии может воплотиться в идею для прибыльного бизнеса". Организаторы просят всех желающих помочь проекту материально. Дополнительную информацию о проекте Школы бариста в Тольятти можно получить по телефону: +7(927)211-74-41. источник »

90 +