2023-7-2 10:47 |
Во вторник, 27 июня, в нашем регионе впервые прошла выставка «Самарский День поля – 2023». Приехали сотни участников со всего региона, а также из других субъектов РФ, чтобы показать собственную продукцию сельскохозяйственного сектора и агротехнологии. Место проведение выбрали не случайно: в этом году Кинельский район отмечает своё 95-летие.
Выставка проходила на опытном поле Самарского государственного аграрного университета, которое находится в посёлке Угорье Кинельского района. Здесь учёные проводят испытания различных агрокультур в местных климатических и почвенных условиях. На 160 гектарах посеяно более 200 сортов сельскохозяйственных культур.
На выставке демонстрировали сельскохозяйственную технику и запчасти к ней. Производители удобрений, семян, кормов, лекарств для животных представили свои достижения в специализированной экспозиции.
На выставке продуктов питания можно было попробовать молоко, мёд, выпечку, колбасы, вино, копчёности и многое другое.
Некоторые посетители не упустили случая приобрести лучшие семена и готовые саженцы для своего хозяйства, например – для виноградника.
Северная лоза и молочные берега
Виктор Климанов, глава крестьянско-фермерского хозяйства «Климанов», специализируется на разведении винограда. Его угодья располагаются на шести гектарах в селе Сколково Кинельского района.
«Хозяйством занимается наша семья: я, жена, сын, две дочери. Мы выращиваем ягоды винограда на продажу и для изготовления вина - у нас есть различные винные сорта. Нашу продукцию мы и на выставку привезли, любой желающий может попробовать и взять с собой – иначе как оценить качество?» - задаёт вопрос фермер.
Несмотря на большую популярность отечественного вина, основным направлением в хозяйстве «Климанов» является выращивание молодых саженцев.
«Виноград растёт, черенки режем, высаживаем. Владеем технологией микроклонального размножения. Это когда из одной почки можно за год получить тысячу саженцев. Поставляем продукцию по всей России, даже на Дальний Восток и Сахалин», – рассказал Виктор Климанов.
На выставку «Самарский День поля – 2023» приехали фермеры и представители ЛПХ, производящие молочную продукцию. Показала результаты своего труда и семья Гусевых. Они в 2015 году открыли своё крестьянско-фермерское хозяйство в селе Красносамарское Кинельского района.
«Мы производим всю линейку молочной продукции – сыр, кефир, ряженка, творог, сметана - всё, что можно делать из молока. Объёмы у нас небольшие, потому что всё делаем силами своей семьи. Сами держим коров, ухаживаем за ними, доим и перерабатываем молоко. Заниматься молочным животноводством мы начали с 2012 года, а через три года выиграли грант для начинающих фермеров. Это позволило нам купить породистых молочных коров с племенного хозяйства айширской и джерсейской породы», – рассказала фермер Анастасия Гусева.
Почему именно в Кинельском районе?
Выставочная площадка располагалась в непосредственной близости от сельскохозяйственных полей. Агрономы, механизаторы, главы фермерских хозяйств, представители агрохолдингов могли своими глазами посмотреть на работу сельхозтехники и оценить, как создается будущий урожай.
Кроме того, в павильоне прошла серия круглых столов, на которых для фермеров рассказали, где можно взять технику в лизинг, оформить выгодный кредит, оценить технические новинки. Отдельное внимание было уделено технологическому суверенитету. Самарская область является одним из лидеров в производстве сельскохозяйственной техники, что и было продемонстрировано.
По словам главы Кинельского района Юрия Жидкова, муниципалитет впервые принимает такое мероприятие. Само место наглядно демонстрирует достижения местного сельского хозяйства.
«Рядом находится научно-исследовательский институт селекции и семеноводства имени Константинова, ученые создают здесь новые сорта пшеницы и ячменя, оптимально пригодные для выращивания в нашем климате и на данной почве», – пояснил Юрий Жидков.
Также глава района рассказал, почему Кинельский район стали называть хлебной столицей Самарской области: «Здесь выращиваются местные сорта пшеницы, которые вывели ученые научно-исследовательского института, их испытания проводятся на территории нашего района. 74 сельхозпредприятия выращивают зерно, которое перерабатывают четыре мукомольных предприятия. Два местных хлебозавода - «Чубовский» и «Георгиевский» -пекут прекрасный хлеб, который, кстати, различается по вкусу. Таким образом, вся цепочка производства – от семян и до булки на прилавке магазина, делается у нас», – рассказал глава Кинельского района.
Делаем российское
По словам Юрия Жидкова, выставка «Самарский День поля – 2023» организована по инициативе регионального министерства сельского хозяйства. Чтобы всем продемонстрировать потенциал местного производства, в том числе для программы импортозамещения, что сегодня особенно актуально.
«Пока, слава Богу, на территорию Кинельского района санкции не повлияли. Мы работаем в том направлении, которое нам нужно. Импортные семена заменяем отечественными. Наши аграрии успешно справляются с трудностями и продолжают двигаться вперёд. На территории Самарской области производится много техники, причём дешевле иностранных аналогов», – сказал Юрий Жидков.
Предприниматели из Самарской области активно наращивают производство своей пищевой продукции из отечественного сырья, её поставки идут по всей России. Например, расположенный в Кинельском районе мясной завод «Пионер» планирует значительно расшириться и начать экспорт продукции.
«Мы используем сырьё – охлаждённое мясо говядины, баранины, свинины и курицы только от местных производителей. Производим копчённую продукцию, варёную, люля-кебаб, шашлыки, колбаски-гриль. Кроме нашего региона, поставляем в Оренбургскую область и Татарстан. Планируем значительно нарастить производство, в том числе для поставок в другие страны. Для этого у нас есть оборудование и производственные мощности, также строим убойный цех, – рассказала коммерческий директор предприятия Евгения Кутузова.
источник »
|