Многие городские заведения сейчас признаются в своих постах, что праздник и вкусная еда — чуть ли не единственные поводы отвлечься от пугающей действительности. Принимаем решение не тратить нервы на блины, которые получаются комом, и идем пробовать масленичные угощения от профессионалов. Масленица в «Корже» В сети кофеен «Корж» подготовились к масленичной неделе. Гостям предлагают блины с топпингами на выбор: сметана, клюквенное или вишневое варенье и мисо карамель. Инстаграм Масленица в «Бруни» Семейное кафе итальянской кухни всю неделю будет готовить четыре вида блинов. Выбираем из морковных с куриным жульеном и грибами, классических с говяжьими щечками и соусом демиглас, панкейками с голубой матчей и нутеллой и классическими с крем-брюле и ягодами. Инстаграм Масленица в Chick in China Если ресторан готовит паназиатскую кухню, это еще не значит, что в его меню нет блинчиков. В Chick in China делают оладушки с жареным яблоком в остро-сладком соусе, с шоколадным соусом и кокосовыми чипсами и с арахисовым соусом. Инстаграм Масленица в Sky Bar «Блины, как и игристое, счету не поддаются», — признаются в Sky Bar. Здесь приготовят масленичное блюдо с соусом болоньезе и муссом из пармезана, с рваной свининой в азиатском стиле, с фруктовой сальсой и сливочно-сырным кремом и блины из шпината с лососем. Инстаграм Масленица в «Коза Тапас» «Козочка» всю неделю будет подавать гостям классические блинчики с маслом и сметаной, сгущенным молоком или медом. Кроме этого, есть варианты с лососем, авокадо и творожным сыром, с хамоном, грибным соте и рикоттой, с карамелизированной грушей и сыром дор блю, с курочкой, вялеными томатами, шпинатом и моцареллой и с нутеллой, бананом и ягодами. Инстаграм Масленица в «Боре» Народная рюмочная призывает своих гостей отвлечься от всех тревог на время праздника. Здесь кормят блинами с икрой и творожным сыром, с мясом и с картофелем и грибами. Инстаграм Масленица в «Пастернаке» В гранд-кафе ввели масленичное меню: в нем тыквенные блины с кремом из ромашки и с копченым осетром, смородиновые блины с сердцем оленя, блины из сельдерея с уткой конфи, блины со сливочным сыром и икрой палтуса, а также пушкинские блины — десерт розового цвета с шариком мороженого, соленой карамелью и морковной пудрой. Инстаграм Масленица в «СмоРодине» В семейном ресторане всю неделю будут кормить гостей блинами со стратчателлой и хурмой, с творогом и малиновым конфитюром, с лососем гравлакс и яйцом пашот. Любителям классики подадут два блинчика с топпингом на выбор: сметана, мед, смородиновое варенье или сгущенное молоко. Инстаграм Фото обложки: Eiliv-Sonas Aceron/unsplash.com источник »
