Специалистами Россельхознадзора проведена внеплановая выездная проверка ООО «ЭЛИТ», в результате ее проведения выявлены нарушения законодательства РФ в области ветеринарии.
Не были предоставлены документы, подтверждающие осуществление контроля за холодильным оборудованием, результаты анализа которых подтвердили бы соблюдение всех производственных и технологических режимов на предприятии необходимых для выпуска, реализации, хранения качественной и безопасной в ветеринарно-санитарном отношении пищевой продукции.
При анализе представленных ветеринарно-сопроводительных документов на товары (мясные полуфабрикаты, колбасные изделия) было установлено, что данные товары поступили для хранения и реализации с копиями ветеринарных справок , что является нарушением по оформлению ветеринарных сопроводительных документов.
На основании выявленных нарушений в отношении ООО "Элит" и его должностных лиц составлено 8 протоколов об административных правонарушениях, выдано предписание об устранении выявленных нарушений, исполнение которого находится под контролем специалистов Управления.
источник »
