2022-1-28 11:50 |
Изготовлению сыра уже как минимум 7 тыс. лет. Все это время производители - от средневековых монахов и бедуинов до современных фермеров и крупных компаний - изобретали новые сорта и вкусы. 20 января по всему миру отмечался День любителей сыра, и к этому празднику Россельхозбанк проанализировал спрос на различные виды фермерского сыра на платформе "Свое Родное" в IV квартале 2021 года.
Выяснилось, что наибольшей популярностью у россиян в этот период пользовались страчателла, халлуми и твердые сорта. . источник »