Данное блюдо представляет собой инновационное решение для утреннего приема пищи, позволяющее разнообразить рацион и отказаться от традиционных, но уже ставших привычными завтраков. Оно сочетает в себе характерные черты оладий и блинов, обеспечивая хрустящую текстуру внешней оболочки и нежную консистенцию внутренней части. Благодаря своей многофункциональности, дранико-блинчик легко модифицируется в соответствии с различными вкусовыми предпочтениями, что делает его оптимальным выбором для тех, кто ценит удобство и питательность. Процесс приготовления не требует значительных временных затрат и использования редких ингредиентов.

Перечень необходимых ингредиентов:

2 картофелины среднего размера;

1 куриное яйцо;

1 столовая ложка пшеничной муки;

Соль в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями;

Специи по усмотрению;

Растительное масло для жарки.

Инструкция по приготовлению:

Очистите картофель и измельчите его на крупной терке.

К полученной картофельной массе добавьте куриное яйцо, пшеничную муку, соль и специи по вкусу.

Перемешайте все ингредиенты до получения равномерной консистенции.

Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.

Выложите картофельную массу на сковороду, формируя блин диаметром, соответствующим размеру сковороды.

Обжаривайте блин под закрытой крышкой на среднем огне до образования золотистой корочки с одной стороны.

Переверните блин и продолжите обжарку до готовности с другой стороны.

Подача дранико-блинчика имеет важное значение. Для начинки можно использовать тертый сыр, мягкий творожный сыр, слабосоленую рыбу, обжаренные грибы или другую начинку по вкусу.

4 +