В Самаре получили сыр с плесенью из российского сырья

В Самаре получили сыр с плесенью из российского сырья. Об этом сообщил декан факультета пищевых производств технического университета Владимир Бахарев. Он отметил, что технология изготовления таких сыров известна и описана в учебниках. дальше »