2015-10-15 11:35 |
При проведении Россельхознадзором контрольно-надзорных мероприятий были отобраны и направлены для исследования пробы мяса свинины и мясных продуктов.Результат - в 8 из 12 отобранных образцов установлено нарушение требований по микробиологическим показателя. В образцах фарша обнаружено превышение допустимого количества микроорганизмов, в фарше свином обнаружено еще и наличие бактерий группы кишечной палочки. В мясе свинины производства ОАО «ЧМПЗ» обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки и превышение допустимого количества микроорганизмов. источник »