В приготовлении традиционной балканской котлеты - плескавицы, принял участие призер Олимпийских игр, дзюдоист Дмитрий Носов.
В воскресенье, 17 июня, на Чемпионате мира сборная Сербии обыграла команду Коста-Рики со счетом 1:0. Игра проходила в Самаре и собрала более 40 тысяч зрителей. После матча сербы вместе с самарцами продолжают отмечать победу своей сборной.
Специально к этой игре шеф-повар сербского ресторана «Балкан Гриль» Стефан Клокар решил пожарить традиционную плескавицу весом 50 килограммов и побить прежний рекорд Гиннесса, когда была приготовлена огромная котлета на 42 килограмма.
Буквально в 50 метрах от площади Куйбышева, где проходит фестиваль болельщиков установили гигантский мангал. Цельную плескавицу приготовить не получилось. Ее не смогли уложить на мангал. Поэтому шеф-повар решил пожарить много небольших котлет, которые раздали болельщикам Сербии и жителям Самары. Всего Стефан Клокар пожарил 50 килограммов мяса. Кстати, готовить ему помогал олимпийский Чемпион по дзюдо Дмитрий Носов.
На улице у заведения фанаты сборной Сербии и болельщики из России устроили совместную вечеринку: пели песни и танцевали народные танцы.
источник »
50 килограммов мяса на гриле получили болельщики, пришедшие на матч в сербский ресторан в Самаре. Блюдо подготовили после победы сербов над командой Коста-Рики. Съели его быстро за 20 минут.
