Как подорожают перец, салат и баклажаны в Самаре из-за атаки на Иран

2026-3-12 05:54

С 3 марта Иран временно ограничил экспорт продовольствия за границу. Первые последствия уже заметны на прилавках самарских магазинов: цены на некоторые овощи и зелень начали медленно ползти вверх. Полок, конечно, пустых не будет, но ценники могут приятно удивить не в лучшую сторону.

Как отмечают эксперты, в зоне риска в первую очередь свежие овощи и зелень. Их логистика сложная: доставка из-за границы требует времени, а перепланировать поставки в короткие сроки непросто.

Иран за последние годы стал одним из главных поставщиков «свежих» продуктов для России. «По некоторым позициям зависимость от этой страны крайне высокая», — говорит управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов.

Например, почти весь импортный сельдерей и фисташки (более 90%) поставляются именно из Ирана. До 80% салата, баклажанов и киви тоже родом из этой страны. А каждый второй ящик сладкого перца и фиников на российских складах — иранский. В денежном выражении годовой оборот этих поставок приближается к миллиарду долларов.

«Особенно заметно подорожание может коснуться перца и баклажанов», — предупреждает специалист компании «Технологии роста» Тамара Решетникова. — «В Самарской области в холодное время года — с декабря по июнь — мы почти не выращиваем эти овощи сами, поэтому рынок на 40% зависит от поставок из Ирана. С зеленью ситуация ещё строже: весь зимний и весенний сельдерей — иранский».

Пока резких скачков цен ждать не стоит, но самарцам стоит быть готовыми к небольшому росту стоимости свежих овощей и зелени в ближайшие недели.

источник »