Представитель Общественного совета при региональном главке Ольга Рыбалко, ее дети Миша и Гриша, а также наш друг - собкор самарского отделения общественной организации «Российское движение школьников» Данила Сенатов провели новый познавательный стрим.
Ребята и их многочисленные зрители познакомились с работой хлебопеков, побывав на производстве Самарского БКК. Мероприятие прошло в рамках Всероссийской акции МВД России «Каникулы с Общественным советом».
Гостей встретили Галина Шепелева - начальник хлебобулочного цеха и Галина Белова - главный технолог предприятия. Первым делом они начали экскурсию с тестомесильного отделения, где гости узнали, как замешивается и сколько выбраживает тесто для различных изделий. Затем посмотрели, как осуществляется формовка слоеной и сдобной продукции на производственных линиях.
В прямом эфире зрители увидели все этапы производства хлеба на комплексно-механизированных линиях: формовку готового теста, его расстойку в расстоечном шкафу, выпечку в тоннельной печи, выход из печи в кулер охлаждения, и в конечном итоге - упаковку продукции и укладку в транспортную тару роботом-укладчиком. А также узнали о применении традиционной опарной технологии производства, благодаря которой хлеб получается полезным, сбалансированным, и сохраняет все свои вкусовые и питательные свойства на протяжении всего срока годности.
Опытные специалисты пекарного дела ответили на все возникшие вопросы. Зрителей стрима интересовало, стало ли легче работать на новом оборудовании, сколько продукции в день изготавливается на комбинате, какое оборудование задействовано в производстве и многое другое. Ответы на все вопросы можно увидеть в записях прямых эфиров на странице Вконтакте Ольги Кардашевской (Рыбалко) https://vk.com/kardashevskaya_olga, а также на странице самарского отделения общественной организации «Российское движение школьников» https://vk.com/skm_rus63.
Галина Александровна и Галина Николаевна в конце экскурсии подарили гостям вкусные, только что испеченные хлебобулочные изделия и торты.
Ребята делились со своими зрителями эмоциями и впечатлениями на протяжении всего эфира. Стрим набрал более 11 тысяч просмотров, множество лайков и комментариев. Совсем скоро ребята проведут новый прямой эфир и на этот раз расскажут и покажут много интересного из Самарского зоопарка.
Владислава Баннова, редактор ОИОС
источник »
На этот раз наши друзья Гриша и Миша с мамой Ольгой узнают все о производстве самых вкусных самарских хлебобулочных и кондитерских изделий, находясь в гостях у Самарского БКК.
Обладатель Кубка мира по самбо, один из наиболее титулованных самарских единоборцев 58-летний Игорь Алехин стал фигурантом уголовного дела. Его подозревают в производстве медицинской техники без лицензии.
Обладатель Кубка мира по самбо, один из наиболее титулованных самарских единоборцев 58-летний Игорь Алехин стал фигурантом уголовного дела. Его подозревают в производстве медицинской техники без лицензии.
В Самаре правоохранители задержали местного жителя и мигранта, которых подозревают в производстве и сбыте наркотиков. Об этом сообщает пресс-служба МВД России.
Филиал ООО "Пивоваренная компания "Балтика" - "Балтика-Самара" начал использовать в производстве ячмень, выращенный на территории Самарской и Ульяновской областей. До конца сентября компания использует для этой цели шесть тысяч тонн ячменя пивоваренного сорта "Эксплоер" урожая 2018 года, закупленного у АО "Октябрьская Хлебная База" (г. Сызрань).
Молодежь губернии знакомят с тонкостями открытия собственного дела. Партнерами проекта становятся предприятия малого и среднего бизнеса из разных сфер деятельности. Первая экскурсия была организована в конце ноября на одно из самарских предприятий общественного питания.
4 декабря, на внеочередном заседании думы Новокуйбышевска депутаты единогласно утвердили главой города Владимира Фомина. Вот, что пишет об этом паблик "Подслушано Новокуйбышевск":
4 декабря, под председательством и.
Московская ГК "Кристалл-Лефортово" вывела в публичную плоскость конфликт с самарскими акционерами ООО СК "Родник", специализирующимся на производстве и продаже алкогольной продукции.
-300x300.jpg)
