2019-11-21 12:39 |
Ежегодно с 1989 года во вторую неделю ноября отмечается Всемирный день качества. А через шесть лет Европейская организация качества утвердила и Всемирную неделю качества. В этом году она прошла под девизом: «100 лет качества». Каждый из нас, покупая товары или продукты, задумывается о том, насколько они качественные и безопасные для жизни и здоровья человека. Редакция «Аргументы и Факты в Самаре» провела в ТЦ «Мега» для своих читателей День качества.
Попробовать на вкус
На площадке редакции «Аргументы и Факты в Самаре», которая развернулась на фуд-корте торгового центра «Мега» - яблоку упасть было негде. Ежедневно мы покупаем различные продукты и вещи, и важно, чтобы они были безопасными, надежными, отвечали запросам и ожиданиям потребителей. И посетители Дня качества могли узнать, что такое качественный и свежий продукт. Как получается натуральный сок? Когда стали выпекать первый хлеб? Где впервые появилась колбаса и из чего ее делали? Чем полезна молочная продукция? Какие добавки полезные, а каких нужно избегать? Как правильно читать этикетку? Партнерами и участниками Дня качества стали самарские предприятия «Самарский хлебозавод №5», фирма «Нектар», «Фабрика Смирнов», торговая марка «Пестравка», «Красноярское молоко». Продукцию этих компаний можно традиционно встретить во всех крупных торговых сетях не только нашего региона, но и соседних областей.
Производители представили свою линейку продуктов, чтобы каждый посетитель Дня качества мог попробовать ее на вкус. Конечно, дегустация продуктов вызвала серьезный ажиотаж, что, впрочем, не случайно - самарские производители заботятся о качестве своей продукции, делая ее лучше и лучше. Очень много гостей собрала около себя дегустационная стойка фирмы «Нектар» - единственного в Самаре производителя соков, который работает с 1991 года. «В компании внедрена международная система менеджмента качества, главная цель которой - здоровье потребителей. Сегодня соки производятся на оборудовании шведской компании «Тетра-Пак», уникальные технологии позволяют сохранять их до года без консервантов. Контроль качества и безопасности продукции в компании происходит на всех этапах производства», - говорит директор по маркетингу Елена Коренькова.
На дегустации компания представила соки и нектары, которые выпускает под брендом «Волжский посад». Продукция пользовалась огромной популярностью у маленьких посетителей.
«Мне очень понравился сок с яблоком и вишней. Он очень вкусный, прохладный, хочется выпить его побольше», - говорит Зарифа Музафарова.
Взрослых и детей не оставил равнодушными сок из яблок. Как выяснилось, многие покупатели уже давно выбирают его для семейного рациона. «Очень вкусный сок, необычный на вкус, чувствуется свежесть яблока», - поделилась жительница Самары Елена Хорь. На Дне качества была и вкусная выпечка. «Самарский хлебозавод №5» представил линейку хлебов с «прибалтийским акцентом», которые отличаются своими ароматом и оригинальными добавками. Хлеб «Рижский» давно покорил весь мир своим пряным насыщенным вкусом и ароматом. Самарские пекари выпускают его в форме половины батона. Яркая плотная корочка цвета темного янтаря с тмином и светлый ароматный мякиш - отличительные черты этого хлеба.
Тем, кто любит заварные темные хлеба, рекомендовали попробовать «Литовский» с пророщенными в солоде зернами ржи и миксом семян - льна и подсолнечника и пряным ореховым послевкусием. «Батончик «Эстонский» содержит полезное и вкусное пророщенное в солоде зерно ржи. Хлеб имеет карамельную корочку, пористый и мягкий мякиш с ароматом солода, и его можно с уверенностью отнести к полезным цельнозерновым хлебам», - отметила старший бренд-менеджер завода Татьяна Баранова. На мероприятии можно было попробовать и сдобный бублик «Бейгл» с начинкой из натурального бельгийского шоколада, «ризо с маком» и «Творожное наслаждение».
«Мне очень понравились балтийские хлеба. У них действительно очень необычный вкус, и я думаю, что они станут прекрасным дополнением к первым и вторым блюдам и очень хорошо пойдут на бутерброды с мясными изделиями», - поделилась своим мнением гость мероприятия Анна Хитяева.
«Очень вкусный «Бейгл», часто его покупаю себе на завтрак или на полдник, он такой сдобный, сладкий, и в нем очень много шоколада, который я очень люблю», - говорит Марина Осипова.
На мероприятии был представлен ассортимент известных производителей молочной продукции, в том числе ООО «Красноярское молоко». На Дне качества гости могли попробовать и оценить вкус и качество творожной массы, творога, йогурта, сметаны, кефира, ряженки, масла. ООО «Красноярское молоко» - динамично развивающееся предприятие, которое предлагает вкусную и полезную продукцию. Постоянно работает над обновлением ассортимента. Здесь совсем недавно запустили новую линейку продукции - фермерскую - она не содержит каких-либо добавок.
«Мне очень понравилось качество творога этой марки. Он рассыпчатый, таким он и должен быть. Теперь буду обращать внимание на эту марку», - отметила покупательница Светлана Бардакова.
«Мы постоянные покупатели молока этой марки. Всегда варим из него каши, блины печем. Очень хорошая продукция, нашей семье она нравится», - говорит самарчанка Любовь Чернышева.
Гости с удовольствием попробовали продукцию самарской компании «Фабрика Смирнов», которая придерживается ГОСТов, что обеспечивает стабильное качество продукции и постоянных покупателей. На дегустации компания представила сервелат, который выпускается по ГОСТу, балык «Столичный», колбасу «Докторскую» по ГОСТу, сосиски «Любительские», а также холодец «По-домашнему».
«Я живу в Болгарии, но по работе часто бываю в России. С 2007 года - я фанат колбасы «Докторская». Я просто в нее влюблен. И когда она хорошая, то я очень радуюсь этому и стараюсь запоминать марки. Я, кстати, записал название этой компании, потому что мне реально понравилась их «Докторская» колбаса, она очень хорошая. Буду ее покупать теперь», - рассказал Тодор Стоянов.
«Мне очень понравился балык, потому что у него вкус мяса, и чувствуется, что нет добавок. Хорошая продукция, буду покупать», - отметила Олеся Макарова.
Любителям «молочки» особенно повезло на мероприятии. «Пестравка» - молочную продукцию с таким названием в Самарской области знают, наверное, все. Да и как ее не знать, ведь «Пестравка» объединяет более 100 вкусных и полезных, а главное, натуральных молочных продуктов.
Нежные кефир и йогурты, густая сметана, рассыпчатый творог, отборные и термостатные продукты и даже мороженое - вся эта продукция пользуется популярностью у жителей региона.
«Мне очень нравится их йогурт, потому что он всегда вкусный и свежий. Я его часто покупаю своим внучкам, он прекрасно подходит для завтрака и полдника», - считает Анжела Ким.
«Я люблю сметану этой марки, она густая, приятная на вкус, особенно она хорошо подходит для заправки салатов, да и блины с ней получаются, несомненно, сытными», - говорит Андрей Минаев.
Пингвины в городе
Также на площадке Дня качества «АиФ в Самаре» посетители ТЦ «Мега» узнали о старте акции «В Новый год - без долгов!». Подробности акции гостям праздника рассказывал пингвин Сережа. Этот обитатель Антарктиды оказался в городе не случайно. Те жители города, кто не оплачивает теплоресурсы, грозят превратить свои дома в ледники, где хорошо чувствуют себя только лишь пингвины. Поэтому все должники, кто до конца года оплатит квитанции за тепло за ноябрь и авансовый платеж за декабрь, станут участниками розыгрыша подарков и смогут выиграть замечательные призы. Кроме того, при оплате всех квитанций до Нового года «ЭнергосбыТ Плюс» списывает должникам пени - в качестве новогоднего подарка от компании.
«Если брать в совокупности долги населения и управляющих компаний, то сейчас в Самаре они составляют около 3 млрд рублей. Мы заинтересованы в том, чтобы долгов не было, а все собранные денежные средства направлялись на необходимый ремонт и капитальную реконструкцию тепло-энергетической инфраструктуры», - отметил директор по продажам Самарского филиала «ЭнергосбыТ Плюс» Юрий Рябов.
Ещё одним партнёром мероприятия стала Компания «Т Плюс». Юные и взрослые посетители Дня качества, под руководством символа компании - Теплослава, могли проверить на площадке «Приключения в Энергограде» свои знания по технике безопасности пользования электроприборами и выучить правила безопасного поведения рядом с объектами теплоэнергетики. За правильные ответы на вопросы победители получали полезные призы от компании.
Выбираем продукты правильно!
Все гости Дня качества активно участвовали в розыгрышах призов от самарских производителей, отвечали на вопросы, вспоминали различные пословицы и поговорки, а также проявляли смекалку. Кроме того, участники праздника учились выбирать качественные продукты и правильно читать их состав. Когда вы берете в руки продукт, то в первую очередь необходимо обратить внимание на его внешний вид, запах, вкус, консистенцию и содержание в нем отдельных химических веществ. У любого продукта должен быть обязательно сертификат, который подтверждает, что товар соответствует определенному уровню качества, указанному в стандартах.
На этикетке обязательно должны быть указаны наименование пищевой продукции, состав, количество пищевой продукции, дата изготовления, срок годности, условия хранения, а также наименование и место нахождения изготовителя или фамилия, имя и отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя. Также на этикетке должны содержаться рекомендации или ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генномодифицированных организмов, и единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
Не подлежат реализации пищевые продукты без маркировки, без установленных или с истекшим сроком годности, без сертификата качества и безопасности пищевой продукции. Ну а чтобы День качества и полученная на нем полезная информация запомнилась читателям надолго, праздничную атмосферу на площадке «АиФ в Самаре» создавали коллективы Центра детского творчества «Металлург» г.о. Самары: юные артисты из ансамбля пластики и танца «Лимузин», вокального ансамбля детского музыкального театра-студии «Школа звезд» и шоу-театра «ПоЛуне».
источник »
|
