Инспекторы Россельхознадзора провели мониторинг ветеринарных сопроводительных документов в информационной системе «Меркурий». Как сообщает пресс-служба ведомства, один из самарских предпринимателей с 18 июля по 9 октября оформил 40 сертификатов на 30 471 килограммов изготовленного им сливочного масла. При этом, согласно документам, за то же время на предприятие поступило в качестве сырья всего 4 920 килограммов этого продукта. Оно было упаковано в ящиках монолитными кусками по 20 кило. Лабораторные исследования продукции не проводили.
Масло, которое изготовил предприниматель, сейчас проверяют в лаборатории на качество и безопасность. Возбудили административное производство. Специалисты выясняют, каким образом предприниматель шестикратно увеличил первоначальный объем масла.
Фото обложки: pixabay.com источник »
