2016-4-16 19:37 |
Как выяснилось, готовые блюда из супермаркетов таят в себе немало опасных «сюрпризов». Как показала экспертиза популярных в народе салатов, закупленных в трех ритейлах - «Магнит» (пр. Кирова, 308), «Матрица» (ул. Ново-Садовая, 363 Б) и «Карусель» (Московское шоссе, 185 А), обнаружены кишечная палочка и золотистый стафилококк. Контрольные закупки были сделаны активистами общественной организации «Союз потребителей».
- Мы выбирали популярные салаты «Сельдь под шубой», «Крабовый», «Польский» и т. д. Как подтвердили лабораторные исследования, в образцах были обнаружены опасные для здоровья бактерии, - поясняет Эльнур Гамбаров, председатель региональной общественной организации «Союз потребителей».
- Никто в общепите не будет готовить качественно закуски и салаты, как мы это делаем дома для себя. Как правило, туда добавляют продукты не первой свежести, они скрываются добавками, которые маскируют истинный вкус. Первое, на что смотрит покупатель при покупке любого товара, - срок годности. Производители, к сожалению, не гнушаются давать ложную информацию, - рассказывает Елена Якунова, ведущий научный сотрудник НИИ гигиены и экологии человека СамГМУ. - Хотите вкусный и полезный салат - делайте его сами.
источник »
|
