В Политехе разработали сублимированный йогурт

В Политехе разработали сублимированный йогурт
фото показано с : samaratoday.ru
Платные опросы

2017-11-22 14:21

Лактобактерии в продукте сохраняются в живом состоянии более 30 дней Ученые Политеха разработали сублимированный йогурт, в котором лактобактерии сохраняются в живом состоянии в течение месяца. Руководит проектом завкафедрой «Технология и организация общественного питания» Надежда Макарова.

Для получения йогурта ученые сначала замораживают смесь в сушилке при температуре 70 градусов в условиях вакуума. Затем из смеси выпаривают …

Запись В Политехе разработали сублимированный йогурт впервые появилась SAMARATODAY. RU (Самара Сегодня).

. источник »

йогурт сублимированный разработали ученые политехе живом состоянии лактобактерии

Источник: samaratoday.ru

йогурт сублимированный → Результатов: 2


В политехе разработали сублимированный йогурт с 30-дневным сроком годности

Ученые Самарского государственного технического университета разработали сублимированный йогурт, в котором лактобактерии сохраняются в живом состоянии в течение месяца. Руководит проектом завкафедрой "Технология и организация общественного питания" Надежда Макарова, сообщает пресс-служба вуза.

2017-11-21 13:15


Партнеры

Реклама

Самое свежее

В Самарской области на сутки закроют железнодорожные переезды для автотранспорта

Как сообщили в администрации Новокуйбышевска, запрет для всех видов автотранспорта коснется переезда около дороги Самара — Чапаевск. Речь идет об участке от поста ГИБДД до развилки Чапаевск — «СГ-Транс».

В Самаре хотят сделать новый пляж

Судя по эскизу застройки, под пляж выбрали участок берега реки Самары. Окружать его будет благоустроенная набережная. И набережная, и пляж — часть плана реновации территории стрелки.