Советы дает Управление Роспотребнадзора.
Управление Роспотребнадзора по Самарской области напоминает о правилах покупки и употребления бахчевых культур.
Не следует приобретать арбузы и дыни в неустановленных местах торговли – на обочинах дорог, остановочных пунктах городского транспорта, во дворах домов, с автомашин, на прилегающей к рынкам территории и т.д. Как правило, в таких местах продукция реализуется без документов, подтверждающих ее качество и безопасность и сведений о продавце товара.
Реализация бахчевых культур должна осуществляться только в местах санкционированной торговли – на рынках, в продовольственных магазинах, с торговых лотков, в палатках, оборудованных навесами. Арбузы и дыни должны складироваться на поддонах и подтоварниках. Образцы арбузов и дынь должны иметь ценники, оформленные в установленном порядке (наименование товара, страна и место его происхождения, цена за вес товара). Продавцы должны быть обеспечены спецодеждой, проходить медицинский осмотр. Торговые точки должны иметь вывески с указанием юридического лица, места его регистрации, Ф.И.О. индивидуального предпринимателя, его данных о регистрации в налоговом органе, книгу жалоб и предложений.
Наряду с этим в местах торговли должны быть документы, указывающие источник поступления и подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции (товарно-транспортная накладная, декларация о соответствии, протокол исследования на остаточное содержание нитратов и пестицидов, для импортной продукции–фитосанитарный сертификат), свидетельство о поверке весо-измерительного прибора.
С целью профилактики пищевых отравлений и острых кишечных инфекционных заболеваний не следует приобретать надрезанные, треснутые и потерявшие товарный вид арбузы и дыни. Перед употреблением бахчи её следует тщательно вымыть под проточной водой, желательно с мылом.
Разрезанный арбуз или дыню необходимо сразу употребить или хранить в холодильнике не более суток. Следует воздержаться от употребления арбузов и дынь сомнительного качества (несвойственный запах, вкус или цвет, размягченная консистенция).
источник »
Правительство Самарской области напоминает о правилах безопасности при пользовании газом в баллонах. Необходимо быть особенно бдительными при покупке баллонов со сжиженным газом.
В преддверии традиционных крещенских купаний в проруби напоминаем горожанам о необходимости соблюдения правил безопасности. - Окунаться (купаться) следует в специально оборудованных прорубях у берега под присмотром спасателей.
